Согласно восточным традициям кальян лучше всего курить дома, в тишине, или в специально отведенном для этого месте – кальянной. Курить, конечно же, нужно после плотного обеда, или ужина, в спокойной позе – полулежа или сидя, в состоянии покоя и умиротворенности. В зажиточных турецких домах кальяну, как правило, отводилось особое почетное место. Кальян берегли, ухаживали за ним, обращались с ним бережно и нежно, как с малым ребенком. В восточной культуре кальян занимает очень важное место.